Home Empfehlungen Veranstalter Impressum/Kontakt Datenschutz



Die Buschenschank- lizenz ist zwingend mit der Kelterung und Verabreichung eines hauseigenen Weines verbunden.

Kulinarisches

Zu einem Wein gehört etwas kräftigeres Essen. Hierzu wird üblicherweise Tiroler Hausmanskost gereicht. Meist besteht diese aus:

einer Gerstesuppe mit Fleischeinlage

Brotzeit mit Speck, Würsten, Käse und Schüttelbrot Oft sind auch Kartoffeln dabei

Speck- und oder Käsknödel

geröstete oder gebratene Kastanien

Tiroler Krapfen

Die Tiroler Küche ist sehr schmackhaft und deftig. Leider sind die meisten Speisen nicht gerade kalorienarm, doch da man ja vorher schon gewandert ist und der Alkohol im Wein auch eine kräftige Unterlage braucht, passt die Tiroler Küche sehr gut zum Törggelen.